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【导读】
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丁香

同义词丁香（公丁香异名）一般指公丁香

，有两种植物，都叫丁香这个名字。作为香料和中药用的丁香，和用于观赏的丁香是两种完全不同的植物。

（1）观赏用的丁香（Syringa），是木犀科丁香属的植物，在春天开各种颜色的花，生活并原产于的温带，不能用来做香料和中药哦~用于歌里唱的丁香花不是图上这个哦。

（2）而我们吃的却完全是另外一种植物，香料用和中药用的丁香（Syzygiumaromaticum），是桃金娘科蒲桃属的热带植物，原产于印度尼西亚的群岛上。现在网传的拉丁学名Eugeniacaryophllata是错误的，正确的是Syzygiumaromaticum[1]。

调料用和药用的丁香是热带植物，原产于印度尼西亚的马鲁古群岛及其周围岛屿。丁香本身是两性花，人们说的公丁香和母丁香，不是学术概念，也没有性别之分，而是在香料的干货市场上根据外形特征，而形成的一种约定俗成的说法而已，在植物学上的解释如下：

公丁香，指的是没有开花的丁香（Syzygiumaromaticum，桃金娘科蒲桃属）花蕾晒干后作为香料。

母丁香，指的是丁香（Syzygiumaromaticum，桃金娘科蒲桃属）的成熟果实，也是晒干后作为香料使用。


特征

常绿乔木，高10-15米。树皮灰白而光滑；叶对生，叶片革质，卵状长椭圆形，全缘．密布油腺点，叶柄明显。叶芽，红色或粉红色；花3朵1组，圆锥花序，花瓣4片，白色而现微紫色，花萼呈筒状，4裂。裂片呈三角形，鲜红色，雄蕊多数，子房下位；浆果卵圆形，红色或深紫色，内有种子1枚，呈椭圆形。花期1-2月，果期6-7月。


习性

丁香原产于热带，喜热带海洋性气候。喜生于高温、潮湿、静风、温差小的热带雨林气候环境中。我国海南种植区，其年均气温23.1℃-24.4℃，月平均高气温26.0℃-28.4℃，月平均低气温16.7℃-18.8℃，年降雨量1330-2530mm。温度低于5℃时，嫩叶受害，落蕾，落花;达3℃时植株死亡。引种到我国南方尚有一定忍受低温的能力，当冬季l-2月，月平均气温19-20℃，低气温9-10℃时，生长发育正常，仍能抽技吐叶，当气温O℃时，植株死亡；丁香不耐干旱，要求年降雨量为1800-2500毫米。苗期以及1-3年生幼树，喜阴，不宜烈日暴晒，成龄树喜光，需要充足的阳光才能开花结果。喜上层深厚、疏松肥沃、排水良好的黄壤和红壤。

丁香地上部分枝叶茂盛，体积大，侧技细脆而根系小，支持力弱，遇强风易倒，需设防护林加以保护。选地要选东南向或朝东坡向。




周期

丁香定植后5-6年便可开花，20年后为盛产期，但有大小年现象，其寿命可达100多年


种植技术

为解决用药需要，从50年代开始引种栽培，现海南已扩大试种，并连年开花结果。



栽培

选地、整地宜选择温和湿润、静风环境、温湿变化平缓、坡向为东南坡的地区，并选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤上栽培。土壤以疏松的砂壤土为宜。深翻土壤，打碎土块，施腐熟的干猪牛粪、火烧土作基肥，每施肥2500-3000千克。平整后，作宽l-1.3米、高25-30厘米的畦。如果在平原种植，地下水位要低，至少在3米以下。有条件先营造防护林带，防止台风为害。种植前挖穴，植穴规格为60厘米×60厘米×50厘米，穴内施腐熟厩肥15-25千克，掺天然磷矿粉0.05-0.1千克，与表土混匀填满植穴，让其自然下沉后待植。




繁殖

主要用种子繁殖。果实7-8月陆续成熟。鲜果肉质坚实，每千克鲜果有600-700粒。开沟点播，沟深2厘米，株行距则随育苗方式不同而异。苗床育苗，株行距10厘米×15厘米；营养砖育苗，株行距4厘米×6厘米。播种后盖上一层细土，以不见种子为度，切不要盖上太厚。在播前搭好前棚，保持50%的郁闭度。播后19-20天即可发芽。3个月后具3对真叶时，把幼苗带土移入装有腐殖土的塑料薄膜袋或竹箩内，每袋（箩）移苗四株，置于自然林下或人工前棚下继续培育。定植后5-6年开花结果

供应商介绍

江苏沭阳名界园林有限公司位于虞姬故乡――颜集镇、本基地建立于1990年、花木种植面积已达几十、品种达1800余种。我镇位于江苏省北部、与山东省毗邻、交通方便、紧邻205国道线、京泸高速公路与新长铁路、本地培育花卉苗木已有400多年的历史。培育花卉苗木是我乡的传统产业、故有“苏北花卉乡”之美誉。并在2001年被林业局授予“花木镇”的称号。本基地苗木品种、主要有乔木类：银杏、国槐、金枝垂槐、法桐、白腊、女贞、垂柳、栾树、杨树等130余；花灌木：黄杨类、金叶女贞、红叶小波、龙柏、爬地柏、蜀桧、各种月季等200。草坪类：四季青、三叶草、马蹄筋、马尼拉、红花酢桨草、常夏石竹等500。销售至山东、天津、北京、大连、湖北、湖南、河北、河南、山西、西安、浙江、上海、安徽等地；本基地苗木适应性强、成活率高、是园林绿化工作者的选择、本基地本着“为花农找销路、为客户谋利益、诚实经商、信誉”为宗旨、竭诚为新老客户提供优质的服务。现阶段、本基地立足于大规格苗木移裁、培植及售后服务、我们真诚欢迎国内各界朋友来函、来电、来人参观考察、洽谈业务、衷心欢迎您的咨询惠顾、谢谢！！！

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