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大姜的种植栽培

价格低落三年的大姜今年将再度崛起,大姜价格的快速回升,加剧了姜农对大姜产量和收益的期望。大姜的高收益,刺激了姜农在施肥方面更是舍得下本钱。大姜是一种产量高,需肥量大的经济作物。在大姜的施肥方面,许多的姜农还存在过量施肥的现象,在施肥品种、施肥时间和施肥方法上,也存在许多的问题。为帮助大家解决这些问题,农村大众报记者特别邀请了山东省农科院资源与环境研究所研究员崔荣宗,为大家介绍一下立秋前后大姜的施肥要点,指导大家科学用肥,以期获得更好的收益。大姜的需肥规律要掌握大姜是一种需肥量很大的经济作物,我省农民在大姜种植上也总结出很多施肥的方法和经验,许多地方与农科院专家们试验的结果是相近的。崔荣宗说:“大姜的生长可分为三个阶段,即苗期、三股叉期和成熟期,在这三个不同的阶段,它的需肥量是不相同的。我们曾经做过这方面试验和研究。大姜在苗期,由于植株小,生长慢,它的需肥量只占到整个需肥量的10%左右；在三股叉期,大姜的需肥量是的,大约占到80%左右。如果按照每大姜产量是1000公斤来计算的话,它需用的氮,折合成纯氮是6公斤,折合成纯磷是0.6公斤,折合成纯钾是9公斤。由此可以看出,大姜是一种喜钾的作物,大姜对于氮和钾的需求量是非常大的,而对于磷的需求量则很少,只是氮肥的十分之一。另外,大姜对于钙和镁的需求量也是很大的,每生产1000公斤大姜,折算成纯钙是4公斤,镁也是4公斤。钙和镁对于大姜产量和品质的提高,作用是非常大的。比磷高出许多倍。另外对于像硅、硼、锌等许多的中微量元素,对大姜的健康生长也是非常有帮助的。有机质和微生物对大姜的生长和病害的防治作用也是很大的。”按规律施肥事半功倍崔荣宗说,我们了解了大姜的需肥规律,在生产上要按照规律来施肥,这样才能事半功倍,既增加了产量,又减少了肥料的浪费,这样做姜农的收益才会提高。崔荣宗强调:大姜栽培一定要用好壮苗肥、三股叉肥和壮姜肥。壮苗肥是指大姜生长到三十公分左右时,这时候要追施一次肥,这时施肥是为了壮苗,量不要大,一定要使用肥。建议使用天脊的硝酸磷肥,它含有硝态氮肥,非常易于作物的吸收,对于提苗有很大的帮助,每用量一般在20-25公斤可以。在立秋前后,大姜进入三股叉的生长旺期,这时大姜对养分的需求量非常大,建议使用高氮高钾型的复合肥,许多厂家也生产了大姜的专用肥,像天脊的17-7-17,十分符合这时大姜的使用。建议每用量在75-100公

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