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供应商介绍

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银杏的种植栽培

银杏是我国树种。它的叶片含有丰富的维生素以及黄酮类、苦内脂类、β-谷甾醇药用成分。银杏叶制成的茶，具有、定喘、润肺作用，常饮对疾病有一定的疗效。一、采叶：制茶的叶以主干及侧枝中干部位置的叶片为佳。采摘时间以在生长期内的中午10时以前为宜。采回的叶子要应及时加工处理，一时加工不完须注意保鲜。二、杀青：当杀青锅温烧至200℃左右时，将1公斤鲜叶投入锅内焖0.5-1分钟。然后用手或“丫”字形木杈将叶片迅速从锅底翻上来，再均匀地抖落回锅底，直至手握青叶能成团，并稍有弹性时即可起锅。三、揉捻：叶片杀青后稍加摊晾，接着用手紧握成团，在木板上向前成圈状推滚，使叶成细条状。推滚时方向要一致，用力要轻，直至用双手握紧叶子后再放开，叶能自然松散即可。四、初炒：将锅加温到170-190℃，投入揉捻过的叶子，用双手或小木板压在锅内滚炒，并几次散开使叶子受热均匀。如此反复进行，直至有刺手感时取出摊晾，让其回潮变软。五、复炒：将摊晾过的茶叶再投入锅中，用文火加热，但翻动要轻，用力要匀，炒至叶烫手为止。六、包装：复炒茶叶摊晾凉后，用簸箕除去碎末和杂质，即可用塑料袋或铁罐等容器包装。密封后放在干燥无异味处贮存。

银杏的形态特征、生活习性、产地

银杏的形态特征：

落叶大乔木，高可达40米，树冠广卵形。树皮灰褐色，深纵裂。一年生枝淡绿色，后转灰白色，并有细纵裂纹。枝有长短之分，短枝上的叶簇生，长枝上的叶螺旋状散生。叶片扇形，有两叉状叶脉，常二裂，有长柄。雌雄异株，球花生于短枝顶的叶腋或苞腋，花期4～5月，雄球花为柔荑花序，雌球花有长梗，梗端有1～2盘状珠座，每座生1胚珠，发育成种子。种子核果状，椭圆形至近球形，外种皮肉质，有。10～11月果熟，熟时淡黄或橙黄色，有臭味。中种皮骨质，白色；内种皮膜质。雄树大枝耸立，雌树枝条开展。

银杏的生长习性：

喜阳光，忌蔽荫。喜温暖、湿润环境，能耐寒。深根性，忌水涝。在酸性、中性、碱性土壤中都能生长，适生于肥沃疏松、排水良好的沙质土壤，不耐瘠薄与干旱。萌蘖力强，病虫害少，对大气污染有一定的抗性。寿命长，有千年大树，是现存种子植物中古老的孑遗植物，为保护植物之一。

银杏的产地：

我国特产，浙江天目山有野生银杏，沈阳以南、广州以北各地均有栽培，而以江南一带较多。在宋时传入日本，18世纪中叶又由日本传至欧洲，以后再由欧洲传至美洲。

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