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枸杞的种植栽培

枸杞子有滋补肝肾、益精明白的功能，主治肝肾阴虚、精血不足、腰膝酸痛、视力减退、头晕目眩等症。枸杞子除药用外、还可制作饮料、生食或泡酒饮服，但都宜采用无黑点、黑斑、整果鲜红的一级品。为提高枸杞子的商品价值，在枸杞子的采摘和晾晒中，应注意以下7个方面。一、不宜摘生。枸杞落花后，逐渐发育成绿色幼果、继而果实个儿发育并变成橙色果，这时果肉尚硬。然后果实逐渐变成鲜红色。果蒂疏松，果肉稍软、这时是枸杞子采摘的期。如采摘过早，摘了橙色果，枸杞子晒干后即变成黄皮果，影响枸杞子的质量和等级。二、不宜摘湿。枸杞子不宜在早晨有露水时或雨后果面未干时采摘。如摘了湿果，果面长期不干，容易被污染，晒出的干果果色黑暗。三、不宜碰伤。采摘枸杞子，要轻摘轻放，盛装枸杞子的器皿，要用盆、桶、篮、筐等，不宜用塑料袋等，以防搬运时挤压或碰撞。因撞伤、挤伤、压伤、摔伤、刺伤等，晒干后均会变成黑色。四、不宜暴晒。日出后即可晾晒果实，先有弱光低温逐渐至强光高温，这样晾出的果色鲜红。如在炎热的中午暴晒，果色容易变黑。五、不宜久放。采摘下的枸杞子，要及时晾晒或烘干，不宜久放。因刚采摘下的枸杞子呼吸强烈，并容易发热发汗，放置过久，晒干后的果色灰暗不鲜。六、不宜翻动。枸杞在晾晒过程中，翻动后果肉受伤，晒干后即变黑。因此，枸杞子摊晾后，中间不宜翻动，直至晾干后才能收集。七、不宜熏蒸。枸杞果不宜用硫磺薰蒸，用硫磺薰蒸后虽然果色新鲜，但容易被污染。八、不宜混杂。枸杞子果实晒干后，要趁干拣去果蒂、果把、黑斑果、黄皮果、异形果及其他杂质，然后分级包装，放在通风干燥处贮藏，以防虫蛀、翻湿及霉变。(潘继兰)

枸杞的形态特征、生活习性、产地

枸杞的形态特征：

为落叶灌木。株高1～2m。枝细长，柔弱，常弯曲下垂，有棘刺。叶互生或簇生，卵形、卵状菱形或卵状披针形，全缘。花1～4朵簇生于叶腋，花冠漏斗状，淡紫色，浆果卵形或长椭圆状卵形，长1～1.5cm，红色，果期6～11月。

枸杞的生长习性：

喜光，喜晴燥而凉爽的气候和排水良好的砂质壤土。适应性强，耐寒、耐寒，耐轻度盐碱，在黄土沟壑陡壁上也能生长。忌低洼湿地。花期5～10月。

枸杞的产地：

广布于各省区，朝鲜半岛、日本、欧洲及北美有栽培。

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