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柿子树
黄澄澄的柿子挂满了枝头，压弯了树干，丰富了树干。柿子饼的味道犹记忆在我们的心头，香甜可口物美价廉。这些都归功于我们要介绍的植物―柿子树。笔直的干浓绿的叶，金黄的柿子在树上摇晃。柿子树属于落叶大乔木。通常高达10-14米以上，树干极高且粗壮无比胸高直径达65厘米，树皮呈深灰色至灰黑色，或者黄灰褐色至褐色，树冠为球形或长圆球形。枝开展，带绿色至褐色，无毛，散生纵裂的长圆形或狭长圆形皮孔，嫩枝初时有棱，有棕色柔毛或绒毛或无毛。柿子树原产于我国长江流域，东至台湾省，各省、区多有栽培。
柿子树分为甜柿和涩柿两类，甜柿指果实成熟后在树上可完成脱涩，摘下即可脆食的一类柿品种，涩柿指成熟后仍有涩味，需经不同的方法进行脱涩后方可食用的一类柿品种。而甜柿中又分为完全甜柿和不完全甜柿两类，完全甜柿是指不论果实中有无种子，均能在树上完全脱涩，多数甜柿品种均来自日本，也有原产的甜柿品种，如罗田甜柿、秋焰、甜宝盖等，但因适应性及果实个小等原因，只在原产地的湖北罗田县有栽培。涩柿中按分类也分为完全涩柿和不完全涩柿两类，不完全涩柿只有日本有，指在果实的种子部位有很小范围的褐变，而完全涩柿则不论有无种子，均无褐变产生。原产的几乎涩柿均属于完全涩柿，所以我国主要的品种是涩柿。
柿子树的价格和它的米径有关，柿子树8厘米的柿子树面积价格为150到280元，10厘米米径的柿子树面积价格为230到450元，12厘米米径的柿子树面积价格为380元到600元，15厘米米径的柿子树面积价格为650到800元，20厘米米径的柿子树面积价格为1900到2100元，25厘米米径的柿子树价格为3500到4000元。
柿子树既是深根性树种，又是阳性树种，喜欢温暖气侯，充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤，适生于中性土壤，较能耐寒，但较能耐瘠薄，抗旱性强，不耐盐碱土。柿子树的作用主要体现在食用方面能够生产出美味的柿子，让人在闲暇之余可以品尝它的美味，当然它也能够在绿化方面发挥一定的作用，，美化环境。如果您也想每天品尝到可口的柿子请联系我们园林吧！

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柿子树的种植栽培

柿子树嫁接成活率的技术要点：

（1）砧木的选择
可选用山柿（俗称中子）和油柿（俗称毛柿），不宜选用其他砧木。实施中耕除草、施肥、及时防治病虫害、苗高30厘米后摘心等措施，以培育健壮的砧木。

（2）适时嫁接
枝接：选用尚未萌发的上年生长充实的结果母枝沙藏，防止接穗变干。在砧木树液开始流动、接穗处于初萌动状态时进行嫁接，一般在2月中旬至下旬为宜。过早嫁接，砧、穗仍在休眠，接口面细胞会干枯，使接口死细胞层加厚，影响嫁接成活。过晚，接穗已经发芽，嫁接后容易失水抽干。
芽接：接穗应选当年生健壮新梢中部的饱满芽，随采随接，要将接穗放入干净的水中，以防切口上的单宁被氧化，接穗不可久贮。以接穗组织已充实，砧木树液流动减缓且容易剥皮时为嫁接适期。在8月下旬至9月上旬为宜，成活率。

（3）嫁接时的环境要求。选阴天、无风、湿度较大的天气嫁接，但不要在雨天进行，更不能让雨水直接进入接口。

（4）提高嫁接技术。
砧穗形成层要对准紧贴。嫁接刀要锋利，接穗削面要平滑。芽接时芽片尽量大一些，芽基部必须紧贴在砧木上，芽片四周与砧木皮紧密吻合。嫁接动作要快，削好的接芽不可放入水中，缠时要一环压一环，并尽量勒紧，缠过上端切口后，再往下缠绕到下端，再绑紧。这样使形成层密切接触，不易错位，同时还可防止雨水渗入接口。嫁接后，采取接口裹泥球并外包薄膜的方法保湿

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